La glace est le dessert préféré de plus de six Français sur dix, avec 68% de consommateurs réguliers. La dégustation a le plus souvent lieu au domicile puisque seuls 11% des personnes interrogées en mangent dans les restaurants ou dans d'autres lieux à l'extérieur.
Esquimaux ou pots de glace?
Au sein de ce rayon, les goûts sont partagés, 50% des gourmands achètent plutôt des produits individuels comme des cônes ou des esquimaux, et la même proportion préfère le conditionnement familial, c'est-à-dire les bacs ou les pots.
Moment de détente
Manger une glace pour 89% de sondés est avant tout un moment de détente. La moitié des répondants se sentent même désaltérés lors d'une dégustation. Enfin, 66% des consommateurs évoquent une diminution du stress.
Cette étude TNS Direct a été réalisée auprès d'un échantillon de 885 personnes, interrogé du 22 au 27 avril 2010.