6,95 : C'est le nombre de kilos de chocolat ingérés en une année par un consommateur français qui est loin d'être le plus gourmand en Europe puisque les Irlandais dégustent chacun en moyenne 12,38 kilos de chocolat.
11,9 : C'est le nombre de grammes de chocolat avalés par un enfant français chaque jour.
5,7 : C'est le nombre de grammes de chocolat consommés par un adulte français chaque jour.
389.100 : C'est le nombre de tonnes de chocolat vendues en 2009 en France.
33.700 : C'est le nombre de tonnes de chocolat vendues pendant les fêtes de Noël.
12.900 : C'est le nombre de tonnes de chocolat vendues à l'occasion des fêtes de Pâques.
126.000 : C'est le nombre de tonnes de tablettes de chocolat vendues en 2009. Il s'agit du produit chocolaté le plus consommé par les Français.
39.500 : C'est le nombre de tonnes de barres de chocolat vendues en France en 2009.
52.468 : C'est le nombre de tonnes de fèves de cacao produites par la Côte d'Ivoire, premier fournisseur des fabricants français.
223.666 : C'est le nombre de tonnes de chocolat importées par l'Union Européenne, un chiffre inférieur aux exportations qui s'établissent à 207.414 tonnes.
Source: bilan 2009 du syndicat du chocolat