Vous connaissez l'expression « lorgner dans l'assiette du voisin » ? Désormais, elle s'applique aussi à la table, à la chaise, au verre et parfois même à la lampe cloche qui éclaire son repas. Heureux propriétaire de la Brocantine - finaude contraction de brocante et de cantine - à Cysoing, Fred Sez prend autant de plaisir à vendre le contenu que le contenant. Amateur de vide-greniers, assoiffé de braderies, ce musicien a imaginé un restaurant à la décoration forcément éphémère. Un lieu atypique peuplé d'horloges d'usines et de vieilles plaques émaillées à l'effigie de ce bon vieux Byrrh. Le seul hic, comme le souligne le jeune patron-cuistot, « c'est que même après huit mois d'ouverture, le client demeure perplexe. Il ne sait pas s'il peut venir déjeuner sans être obligé de repartir avec une armoire sous le bras »
À table
Que le visiteur se rassure, la Brocantine reste avant tout une bonne table où l'on se repaît volontiers d'une fricassée de volaille à la cassonade, d'un pavé au Vieux Lille ou d'un filet mignon au miel. Dans une atmosphère qui se rapproche de celle d'un estaminet avec briques apparentes, vaste bar et breloques tous azimuts, on se retrouve à boire une chope à côté d'une boîte aux lettres de la Poste (valeur 400 ), d'un ventilateur kitchissime tout droit sorti d'une pub des années 60 (valeur 25 ) ou de range-fiches rouillés à jamais associés au métier de détective privé. Afin d'éviter les doublons, chaque achat non embarqué est flanqué de l'indispensable étiquette « vendu ». « Le seul point commun entre ces deux activités, c'est que le menu tout comme les objets changent en permanence. Il n'y a ni carte ni liste », précise Fred Sez. L'aventure n'en est que plus palpitante.
La Brocantine, 266 rue Roger-Salengro à Cysoing. Tél. : 03 20 34 91 76. Ouvert tous les midis, sauf le samedi. Le soir sur réservation (groupes).