samedi 05.02.2011, 05:20
Le café de la gare, à l'angle de la route de Clairmarais et du canal, connaît une deuxième vie.
Le café de la gare, à l'angle de la route de Clairmarais et du canal, connaît une deuxième vie.
Située au bord de la rue Carnot, la façade épurée du rest'O, toute de bois vêtue, invite à y entrer. Une fois la terrasse contournée, on peut pousser la porte de l'établissement. À l'intérieur, les lames du large plancher bruissent sous vos pas. La décoration vous transporte en bord de mer, évoquant les caillebotis et les cabines de plage posés sur le sable, à quelques centaines de mètres d'ici.
Jessica Pucciarelli a installé un petit restaurant dans un bus anglais.
La Cocotte nous propose sa recette du flower cake, un petit gâteau à base d'aubépine, de verveine, de mélisse, de marjolaine...
Le 2 février, c'est la Chandeleur. Une fête religieuse chrétienne qui commémore la présentation de Jésus au Temple et la purification de Marie. Plusieurs traditions y sont attachées : allumer des cierges ou des bougies, et manger des crêpes.
Chaque jour la Cocotte vous propose ses recettes sur son blog, aujourd'hui : elle vous invite à déguster les Pommes Barcelone. «C'est le plat de paresseux par excellence. Pas de graisse, pas de sel, pas de poivre à ajouter. Il suffit de couper quelques ingrédients et d'attendre. Vous avez bien 20 minutes ?»
Participez au jeu Saint-Valentin pour tenter de remporter une escapade en amoureux !
À l'occasion du salon du vin qui a lieu jusqu'à ce soir, nous avons rencontré Charlotte Cendra, professeur de sommellerie au lycée hôtelier Yourcenar. Son objectif : faire partager sa passion.
Recevoir sans avoir à s'occuper de quoi que ce soit: le rêve! Karl prend tout en main, des courses à la vaisselle! Le jour J, il investit votre cuisine, et vous ne vous occupez de rien. Tranquillement installée au salon avec vos invités, détendue, vous savourez la soirée, sans stress.
La solidarité, c'est son carburant. Son diesel à elle. Jeannine Beaucourt, au Secours populaire de Carvin, on ne connaît qu'elle. Elle qui vient de fêter ses 79 ansse retrouve doyenne de l'association. Qui, avec le temps, est devenue sa seconde famille. Et ça n'est pas prêtde s'arrêter.
Ne trouvez-vous pas que ce millésime a une attaque en bouche particulièrement salée, que sa robe est d'une opacité soutenue ? Dans ce genre de situation, soit un ange passe, soit le M. Je-Sais-Tout auteur de cette salve prétentieuse se fait renvoyer dans ses quinze mètres par plus malin que lui.
Christophe Rebahia réalise chez vous le dessert dont vous rêvez, ou vous apprend à le faire vous-même…
Vous rêvez de devenir le chef d'un restaurant le temps d'une soirée? C'est possible, aux Grandes Tables du Channel.
Pétillante comme les champagnes, Aurélie Fougère s'attaque à une tâche aussi corsée que certains vins rouges : la caviste compte sur les femmes pour faire tourner sa boutique, où les vins sont choisis pour leur goût et l'originalité de leur bouteille.
L'affluence dans les restaurants en ce soir du 14 février, très peu pour vous. Cette année, la Saint-Valentin, ce sera un repas à la maison, en tête-à-tête. Préparé à quatre mains, c'est encore plus sympa. Voici quelques idées de recettes pour une soirée gourmande.
Partagez vos recettes de Saint-Valentin avec les membres de la communauté La Voix pour les Femmes. A découvrir notamment pour un repas en amoureux, ce velouté de topinambours à la vanille et au foie gras.
Partagez vos recettes de Saint-Valentin avec les membres de la communauté La Voix pour les Femmes. A découvrir notamment pour un repas en amoureux, velouté carotte-coco pour une soirée épicée.
Partagez vos recettes de Saint-Valentin avec les membres de la communauté La Voix pour les Femmes. A découvrir notamment pour un repas en amoureux, ce coeur pistache framboises.
Partagez vos recettes de Saint-Valentin avec les membres de la communauté La Voix pour les Femmes. A découvrir notamment pour un repas en amoureux, cette tarte Saint-Valentin.
Partagez vos recettes de Saint-Valentin avec les membres de la communauté La Voix pour les Femmes. A découvrir notamment pour un repas en amoureux, cette soupe tomato-poivron-coing réglissée.
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