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La Cocotte vous propose une série de recettes originaires du Portugal. Goûtez notamment aux cornilles au chorizo.

Mais qu'est-ce qui fait courir Théo ? Le fromage ! Hier, comme lui, 1 400 enfants, des classes de maternelles et primaires, scolarisés à Béthune ont participé à la journée de clôture de « Manger mieux, vivre mieux ». Construite sous forme d'ateliers ludiques et éducatifs, elle permettait de faire le point sur le savoir acquis durant l'année scolaire en matière d'éducation alimentaire, tout en s'amusant.

La Cocotte vous propose aujourd'hui un savoureux dessert à base de chocolat blanc. Pas gourmands s'abstenir !

Les plaisirs de la table sont dans l'air du temps. Cuisine bistronomique, cupcakes, macarons... Le fait maison et les « bons » produits ont toujours appartenu au quotidien de Katia Paon. C'est pourquoi la maman de quatre enfants a choisi de mélanger ces deux éléments dans le moule de L'Enchandiz, l'auto-entreprise qu'elle a créée à Bavinchove.

Saviez-vous que les botanistes classent la rhubarbe dans la catégorie des légumes ? Pourtant, c'est en tarte et en crumble que nous vous proposons de la déguster ! Découvrez aussi ses bienfaits et nos astuces pour bien la choisir et la conserver…

La Cocotte voit rouge, tout rouge. Un oignon rouge, un peu de vin rouge et le porc devient rouge, lui aussi. Prévoyez 3 ou 4 pruneaux par personne.

Le service change vos samedis et dimanches matin ! À Lille, Bruno Deveaux livre les petits-déjeuners à domicile. À tester pour la fête des Mères !

Prenez le temps de dessaler la morue. Un jour, voire deux jours, ça peut même ne pas être suffisant. La Cocotte aurait pu et dû la laisser trois jours… Voici sa recette.

Telle que vous la voyez, la Cocotte est maintenant incollable sur le cresson. Paire de bottes en caoutchouc aux pieds et stylo à la main, la Cocotte est venue troubler le calme des marais de Tilques, dans l'Audomarois. Elle y a rencontré les derniers cressiculteurs du village, les Ledoux. Les pieds dans l'eau et la tête au soleil, ils lui ont tout raconté, tout ! Ça vous intéresse ?

Fatima Guettaf est le nouveau visage de Femmes Solidaires, association dont elle vient de prendre la présidence. Un rôle que l'élue, mère de quatre enfants, accepte « comme un honneur » et qui vient étoffer un parcours hors du commun.

Avec inventivité et passion, les créateurs d'Effigie imaginent des douceurs aussi esthétiques que délicieuses.

L'art fait son chemin en nous, parfois sans que nous en ayons conscience. C'est un grain de sable dans la mécanique bien rodée d'une vie qui lui offre la possibilité d'un retour en force. L'art a ainsi été longtemps cantonné au rôle de parenthèse chez Joséphine Wambeke- Dierick avant qu'elle ne se lance dans un projet fou de galerie d'art itinérante, Le Coin secret. Avec une première étape à Roubaix, avant de courir la métropole et la région.

Dix parcours d'accrobranche, deux cabanes dans les arbres, sept ans d'existence et désormais deux sites, depuis l'ouverture la semaine dernière de Cit'loisirs, en plein coeur de la citadelle d'Arras : Chlorofil a su cheminer, de branche en branche, pour s'imposer parmi les activités loisirs de plein air. Émilie Van-Nieuwenhuyse, responsable du site phalempinois, tente de maintenir le baromètre au beau fixe, malgré le printemps maussade. Rencontre.

Demandez aux enfants de la Cocotte, ils vous le diront. Leur mère fait tout simplement les meilleures frites du monde. Et c'est terriblement technique. Voici sa recette.

Maryna et Natacha proposent une cuisine russe et ukrainienne dans le centre de Lille.

Préparer de petits plats dans une cuisine de pro et les cuire à la maison. Tel est le plan de travail de Cook and go à Lille.

C'est le printemps et les fraises, cultivées dans la région, ont fait leur retour sur les étals.Quels sont les bienfaits des fraises ? Comment les conserver et surtout comment le déguster ? Nos astuces et nos recettes.

Erik Chevalier réinvente le risotto. Il arrive chez vous en ambulance et soigne vos maux d'estomac…

Directrice de la brasserie historique catésienne, la jeune femme incarne le renouveau d'une tradition régionale.

Je vous promets un break dans ces moments de crise. Je vous promets un beau biscuit aux céréales, gonflé aux fruits secs et au miel. Votez pour moi !